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冻干粉代加工流程是怎样的?

来源:本站 发布时间:2019-12-20 点击数:15

1、冷冻干燥在低温下进行,因此对于许多热敏性的物质特别适用。如蛋白质、微生物之类不会发生变性或失去生物活力。因此在医薬上得到广泛地应用。


2、在低温下干燥时,物质中的一些挥发性成分损失很小,适合一些化学产品,薬品和食品干燥。


3、在冷冻干燥过程中,微生物的生长和酶的作用无法进行,因此能保持原来的性状。


4、由于在冻结的状态下进行干燥,因此体积几乎不变,保持了原来的结构,不会发生浓缩现象。


5、干燥后的物质疏松多孔,呈海绵状,加水后溶解迅速而完全,几乎立即恢复原来的性状。


6、由于干燥在真空下进行,氧气极少,因此一些易氧化的物质得到了保护。


7、干燥能排除97%以上的水份,使干燥后产品能长期保存而不致变质。


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